El Método QUALITTAT

NUESTRA FILOSOFÍA

La calidad empieza en la selección

En QUALITTATONLINE combinamos nuestra propia selección de carnes premium con productos de productores y marcas reconocidos. Nuestra experiencia como distribuidores nos permite ofrecer calidad y precios competitivos.

1. Seleccionamos las mejores carnes

Trabajamos con carnes de nuestra propia selección y productos de productores reconocidos. Muchas piezas conservan su etiquetado original, que permite identificar su procedencia y trazabilidad.

2. Ultracongelamos para preservar la calidad

Todas nuestras carnes se someten a un proceso de congelación rápida para preservar al máximo su sabor, textura y características originales.

3. Nosotros la ultracongelamos por ti

Nuestros clientes suelen comprar más de 1,5 kg de carne y guardar una parte para disfrutarla otro día. Por eso, nos adelantamos: ultracongelamos la carne para que la recibas lista para guardar directamente en tu congelador.

4. De nuestro almacén a tu congelador

Preparamos cada pedido para su transporte en frío. Al recibirlo, comprueba su estado y guarda inmediatamente la carne en el congelador, siguiendo las instrucciones de conservación de su etiqueta.

5. Cómo descongelar correctamente

En el frigorífico: coloca la pieza en un recipiente y deja que se descongele lentamente. Según su tamaño, puede necesitar 24 horas o más.

En agua fría: introduce la carne en un envase hermético y sumérgela en agua fría, renovando el agua cada 30 minutos. Cocina inmediatamente después de descongelarla.

Evita descongelar a temperatura ambiente o con agua tibia. Sigue siempre las instrucciones específicas del producto.